Steinbach is een typisch agrarisch dorp met een rijk historisch verleden. Het bezit schitterende kasteelboerderijen uit de 17de en de 18de eeuw.
Tot in 1950 was Steinbach de zetel van een melkerij die de melk en de room verzamelde van de producenten in de omliggende dorpen.
Langs de romeinse heirbaan Reims – Keulen heeft men opgravingen gedaan in een grote romeinse villa.
Het kasteel “de Beurthé” (1766)
Midden in het dorp vindt u op een kleine heuvel het kasteel « de Beurthé ». De inrichting van de tuinen langs de beek en aan de rechter zijde bevestigen de waarde van een prachtig geklasseerd monument. Meestal kunt u het kasteel bezoeken op de erfgoed dagen in September.
Het kasteel “du Mesnil” (1686)
Het oude kasteel « du Mesnil » is een indrukwekkende boerderij met en gesloten binnenplein. Mooie leistenen daken.