Dieses typisch landwirtschaftliche Dorf gibt Beweise seiner reichen historischen Vergangenheit zuerkennen durch seine bemerkenswerte Bauernhöfe und Schlösser, die aus dem 17. und 18. Jh. stammen und die wunderbar restauriert wurden.
Während vielen Jahren war Steinbach der Sitz der “La Laiterie de Steinbach”(Melkerei von Steinbach), Genossenschaftsgesellschaft, die Milch und Kreme in den Nachbardörfer sammelte. Eine große römische Villa von klassischem Styl, die sich in der Nähe der römischen Straße befindet, wurde ebenfalls ausgegraben.
Der Schloss “de Beurthé”
Der Schlos “de Beurthé” steht im Herzen des Dorfes auf einer leichten Anhöhe, die das Bach beherrscht. Dieser Schloss , le château “de Beurthé” liegt in einem wunderbaren Rahmen. Die Einrichtung der Gärten macht ihn zu einem bemerkenswerten klassierten Monumenten.
Der Schloss “du Mesnil”
Der alte Schloss du Mesnil ist einen mächtigen eingeschlossenen Bauernhof mit einem mit chèrbins (Stein aus der Gegend) bedeckten Dach.